Sonntag, 26. Mai 2013

Allein im Garten / Alone in the garden

Allein im Garten

Allein im Garten ist man manchmal ganz schön verlassen. Vor kurzem habe ich ein tolles Pflanzregal erstanden. Nun pünktlich zum Beginn der Freiluftsaison wollte ich es aufbauen. Aber - selbst ist die Frau - um Hilfe habe ich nicht gebeten. So ein kleines Regal baut man doch mit links alleine auf - dachte ich. Zwei Stunden habe ich geschraubt und gehalten und gebibbert. Dann war es fast fertig - nur eine Querverstrebung musste noch festgeschraubt werden. Ach wie war ich stolz. Plötzlich! Es wackelte! Es verlor den Halt! Es schepperte! Mein Regal brach zusammen! Zwei Stunden mühselige Kleinarbeit und ich stand wieder ganz am Anfang. Helfen konnte nur noch jemand mit Akkuschrauber und zwei Händen - in meinem Fall ein Mann. Knappe 20 Minuten später blitzte mein neues Pflanzenregal in der Sonne - bereit für die Freiluftsaison.
Mein Fazit: Im Garten ist man besser nicht allein.

Alone in the garden

Sometimes alone in the garden feels like beeing left. A short while ago I bought a terrific plant shelf. Just in time for open air season I planed to set it up. But - self do, self have - I didn't ask for help. Such a shelf is quickly set up with hands down - so I thought. For two hours I screwed and hold tight and trembled. Then - almost finished. Just one cross connection link left to pull tight. So proud I was. Suddenly! It wiggled! It became unstable! It clattered! My shelf collapsed! Two hours of plodding work and I stood right at the beginning. Now I needed someone with two hands and a cordless screwdriver - in my case a man.
Almost 20 minutes later my new shelf twinkled in sunlight - ready for open air season.
The lesson is clear: It is better not to be alone in the garden.







Freitag, 24. Mai 2013

Pasta mit Bärlauch-Frischkäsesauce / Pasta with ramson cream cheese sauce

Pasta mit Bärlauch-Frischkäsesauce

Zuerst wird der Bärlauch gründlich gewaschen. Ich nehme am liebsten Bärlauch aus dem eigenen Garten, dann besteht keine Verwechslungsgefahr. Anschließend den Bärlauch in kleine Stücke hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl oder Butter andünsten. Dazu kommen 200 Gramm Sahne sowie 200 Gramm Frischkäse. Das Ganze rühren bis der Frischkäse geschmolzen ist. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur frisch gekochten Pasta servieren. Dazu schmeckt geriebener Parmesan hervorragend.



Pasta with ramson cream cheese sauce

First wash the ramson also known as bear's garlic thoroughly. I prefer ramson out of my garden as there is no danger of confusion. Subsequently chop it into small pieces and braise it lightly in a pan with oil or butter. Add 200 gramms of cream and 200 gramms of cream cheese. Stir it until the cream cheese has melted. Add salt and pepper to taste and serve it with fresh pasta. It tastes superb with grated Parmesan cheese.


Sonntag, 5. Mai 2013

Alte Schätzchen im Sonnenlicht / Old ladies in sunglitter - Oldtimer

Auf dem Oldtimertreffen im niederbayerischen Buch am Erlbach gab es heute einige alte Schätzchen zu bestaunen. Hier ein paar Details für Euch:

At the vintage car ralley in Lower Bavarian Buch at the Erlbach it was possible to gaze at some pretty old ladies. Here are some details:









Freitag, 3. Mai 2013

Palast in Shanghai / Palace in Shanghai

In letzter Zeit war ich ziemlich faul und habe nicht gepostet. Ich habe das schöne Wetter genutzt und war mit Hund und Familie eigentlich permanent an der frischen Luft. Als Entschädigung habe ich heute ein paar Bilder aus China für Euch - genauer gesagt vom Sommerpalast bei Shanghai. Ich hoffe, sie gefallen Euch - über Kommentare freue ich mich immer.

I have been quite lazy the last days. I made some use of the good weather we had here and spent the days with my dog and my family enjoying fresh air. As compensation I will now show you some pictures from China - more precisely from the summerpalace nearby Shanghai. I hope you'll enjoy - comments are always welcome.